Капуста с рисом

Рецепт капусты с рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На обед

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 318 килокалорий

Капуста с рисом - очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо, на приготовление которого уходит менее получаса. Вооружайтесь хорошим рисом, любимыми специями, рецептом - и марш на кухню!
Капуста с рисом - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое является отличным способом использования уже отваренного риса, оставшегося после того или иного блюда. Как известно, просто разогретый рис уже не так вкусен, и чтобы его не выбрасывать - попробуйте приготовить капусту с рисом, для этого блюда вчерашний рис подходит отлично. Получается весьма сытная вещь, которую можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Итак, незамысловатый рецепт капусты с рисом - вашему вниманию!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 30 порций

• Капуста — 1 Штука
• Морковь — 2 Штуки
• Луковица — 1 Штука
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Рис — 1 Чашка
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Рис промываем и отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Готовый рис снимаем с огня и отставляем.
2. Тем временем тонко шинкуем кочан капусты.
3. Морковь натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем.
4. На быстрый огонь ставим сухую большую сковороду или вок. Разогреваем, в разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Как только масло прогреется - кладем в него нарезанные овощи. Готовим на быстром огне, помешивая, примерно 7-10 минут. За это время овощи уменьшатся в объеме почти в 2 раза. Главное - не забывайте постоянно перемешивать овощи, чтобы они не пригорели.
5. За эти 7-10 минут капуста приобретет золотистый оттенок, станет более мягкой и уменьшится в объеме.
6. Теперь сбавляем огонь до среднего, добавляем к овощам сливочное масло.
7. Сразу вслед за этим добавляем в блюдо отваренный до готовности рис.
8. Добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу.
9. Перемешиваем, прогреваем пару минут на среднем огне, после чего снимаем с огня и подаем к столу.
10. Капуста с рисом готова. Приятного аппетита!

 

Очень довольна капустой с рисом! Благодарю за рецепт.

 

РаяБ, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

рецептик супер!!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Обязательно приготовлю!
РаяБ, спасибо!

 

А что вы нашли в капусте с рисом??? Мне, например, не очень понравилось

 

Спасибо за рецепт, готовила капусту с рисом на день рождения сестры
Всем понравилось

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Обалденный рецептик капусты с рисом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается