Рецепт суфле из курицы и овощей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПтицаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: ПовседневныйВремя подготовки: 30 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 199 килокалорийПростой пошаговый рецепт суфле из курицы и овощей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 199 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийКурица (филе грудки) 2 штБрокколи (мороженая) 300 гШпинат (мороженый) 150 гЯйца куриные4 штСливки 10% - ой жирности100 млМасло сливочное (для смазывания формы)СольПерецМускатный орехРецепт пошагового приготовленияпо мотивам мясного суфлеКуриное филе порезать на куски и измельчить в блендере.Брокколи и шпинат разморозить на пару или в микроволновке и добавить к курице, измельчить.Отделить желтки от белков - желтки к измельченным ингредиентам, а белки взбить до устойчивых пиков.В фарш добавить сливки, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и немного взбить.Затем аккуратно и быстро ввести белки.Форму смазать маслом и выложить массу.Разогреть духовку до 180 градусов и поставить в нее форму с суфле на 30 минут.