Рецепт агуа-де-Ямайки (напиток с Гибискусом) с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 328 килокалорийРецепт приготовления напитка с гибискусом по-ямайски. Приятный прохладительный напиток. Количество порций: 16 Ингредиенты на 1 порцияводы — 6 Стакановсушеных лепестков гибискуса — 2 Стаканапалочка корицы — 1 Штукамолотой гвоздики — 1 Щепоткамолотого мускатного ореха — 1 Щепоткамолотого душистого перца — 1 Щепоткамелко нарезанного пилонцило — 1/1, Стаканабелого сахара — 11/1, СтаканаРецепт пошагового приготовленияНалить 6 стаканов воды в большую кастрюлю, довести до кипения. Добавить лепестки гибискуса, корицу, гвоздику, мускатный орех, душистый перец. Уменьшить огонь до средне - низкого и осторожно кипятить на медленном огне, пока вода не станет темно - красного цвета, 30-45 минут.Добавить нарезанный пилонцило в воду с гибискусом, перемешать до полного растворения, затем отложить охладиться 15 минут. После охлаждения, процедить теплую жидкость в кувшин (1 галлон) через сито с мелкой сеткой. Выжмите столько жидкости из лепестков, сколько сможете, затем удалите лепестки. Добавить белый сахар, перемешать до полного растворения, затем добавьте достаточно холодной воды, чтобы заполнить кувшин. Подавать сразу же или оставить стоять на ночь для лучшего вкуса.
Именно агуа-де-ямайку (напиток с гибискусом) часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже агуа-де-ямайка (напиток с гибискусом) получается здорово!