Рецепт свиного кальцоне на гриле с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 265 килокалорийПростой пошаговый рецепт свиного кальцоне на гриле домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 265 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийСвиная корейка 3 штукиКопченая грудинка 3 кускаПепперони 6 кусковСоленые огурцы 6 кусковЛегкий сыр «Ламбер» 15% - ной жирности 3 кускаЛистья базилика 6 штукМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кусочках корейки сделать кармашки, вложить в каждый кусок 2 пепперони, 1 кусочек грудинки, 1 кусок сыра, 2 кусочка огурца. Закрепите каждый кармашек двумя зубочистками (мясо должно быть примерно 2–2,5 см толщиной).Сверху и снизу корейку посыпать солью и перцем, а так же на каждую сторону положить по листочку базилика.На сильно разогретый гриль положить кусочки по диагонали в одном направлении. Через 2 минуты положите по диагонали в другом направлении еще на 2 минуты. Если края начали поджариваться, следует перевернуть кусок на другую сторону и менять направления аналогичным образом (каждая сторона готовится примерно 4–7 минут, в зависимости от гриля).Хозяйке на заметкуГотовка по диагонали дает красивый рисунок на кусочках. Советую использовать термометр для мяса. Температура средне прожаренного мяса должна быть 70 градусов.