Рецепт зраз «Донских» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Русская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 614 килокалорийПростой пошаговый рецепт зраз «Донских» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 614 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииФиле судака 1 кгРепчатый лук 3 головкиБелый хлеб 3 кускаМолоко 0,3 стаканаЯйцо куриное 3 штукиПетрушка по вкусуПшеничная мука ½ стаканаПанировочные сухари 1 стаканСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияЛук нашинковать и обжарить. Два яйца отварить и мелко нарезать. Хлеб очистить от корки, вымочить в молоке, отжать. Смешать лук, яйца, хлеб, зелень, приправить. Взбить молоко с яйцом.Филе нарезать тонкими кусками, слегка отбить, приправить, завернуть в рыбу начинку и придать форму. Обвалять в муке, вымочить в смеси молока и яйца, обвалять в сухарях и обжарить до готовности.