Рецепт миндального печенья с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 45 порцийКоличество калории: 34 килокалорийПростой пошаговый рецепт миндального печенья итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 34 килокалорий. Ингредиенты на 45 порцийминдаль 200 гяйца куриные 6 шт.мука 100 гсахар 200 гРецепт пошагового приготовленияМиндаль ошпарить, очистить от кожуры и подсушить.Затем тщательно истолочь в ступке, понемногу прибавляя 2-3 яичных белка и сахар.В полученную массу добавить остальные белки, хорошо вымешать и прогреть.Затем слегка охладить, добавить муку и перемешать.Переложить в кондитерский мешок с насадкой, отсадить в виде небольших лепешек на противень, предварительно застеленный фольгой.Духовой шкаф разогреть до 120 градусов и выпекать 20 минут, чтобы печенье подрумянилось.Когда оно будет готово, вместе с фольгой переложить его на влажное полотенце.Как только печенье будет отставать от фольги, переложить его на тарелку.Можно сложить по два печенья вместе, смазав плоскую сторону одной половинки вареньем, джемом или растопленным шоколадом.