Беляши из куриного фарша

Рецепт беляшей из куриного фарша с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 315 килокалорий

Выпечка с мясом - отличный вариант для любителей вкусно и сытно покушать. Если хотите попробовать что-нибудь новенькое, предлагаю взять на заметку рецепт приготовления беляшей из куриного фарша.
Количество порций: 10-12

Ингредиенты на 2 порции

• Молоко — 1 Стакан
• Мука — 800-850 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Дрожжи — 11 Грамм
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Соль — 0.5 Чайных ложки
• Филе куриное — 700 Грамм
• Луковица — 1-2 Штук
• Перец — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки и теста)

Рецепт пошагового приготовления

1. Первым делом нужно заняться тестом. Для этого в небольшой мисочке нужно соединить дрожжи с сахаром и горстью муки. Влить чуть теплое молоко и оставить на 10-15 минут. Хорошие и свежие дрожжи довольно быстро начнут «работать».
2. Основную часть муки нужно просеять с солью и всыпать в опару. Вбить яйцо, добавить пару столовых ложек масла. Замесить эластичное и мягкое тесто. Оставить его подходить примерно на 1 час в холодильнике.
3. Тем временем этот простой рецепт беляшей из куриного фарша переходит ко второму этапу - начинке. Для этого вымыть и обсушить немного филе. Нарезать средними кусочками.
4. Пропустить филе через мясорубку.
5. Луковицу очистить и измельчить ножом. Добавить в фарш.
6. Посолить все и поперчить по вкусу. Чтобы начинка была сочнее, влить немного воды.
7. Когда тесто подошло, от него нужно отщипнуть небольшой кусочек и размять руками в кружочек. На серединку выложить начинку и плотно залепить края.
8. Разогреть на сковороде довольно много растительного масла. Жарить беляши из куриного фарша в домашних условиях нужно почти во фритюре, чтобы получилась аппетитная золотая корочка.
9. Готовые беляши вынимать на бумажную салфетку, а затем, немного остудив, можно подавать к столу.

 

очень люблю беляши из куриного фарша,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Обалденный рецептик беляшей из куриного фарша. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

сегодня первый раз готовила беляши из куриного фарша.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!