Рецепт чечевичной похлебки с гренками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ЖелированиеПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 109 килокалорийПростой пошаговый рецепт чечевичной похлебки с гренками русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 109 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциятоматная пастахлеб (белый)чечевица (красная) 600 гчеснок 3 зубчикакуриный бульон 2 ллук 2 шт.масло сливочное 100 гтмин 1 ч. л.сольперецРецепт пошагового приготовленияЧечевицу перебрать и вымыть.Лук и чеснок очистить и мелко нарубить.В большой кастрюле разогреть растительное масло и обжарить в нем до коричневого оттенка лук и чеснок.Добавить томатную пасту и бульон, довести до кипения и всыпать чечевицу.На слабом огне, полуприкрыв крышкой, варить около 20-25 минут.Как только чечевица полностью разварится, пюрировать ее миксером.Поставить в холодное место.Перед подачей на стол на сковороде распустить пряное масло и обжарить в нем кубики хлеба до золотистого цвета.Чечевичную похлебку снова разогреть и по вкусу приправить тмином, солью, перцем.Подавать с гренками.