Жареный в духовке картофель со специями

Рецепт жареного в духовке картофель со специями с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 50 порций
• Количество калории: 185 килокалорий

Жареный в духовке картофель со специями - очень простой в приготовлении, но очень оригинальный гарнир. Советую попробовать прямо сегодня - вам понравится!
Я заметил, что очень многие непрофессиональные кулинары допускают важную ошибку - они всегда главное внимание уделяют основному блюду, а гарнир готовят по умолчанию - все время одинаково. На самом же деле, гарнир - это огромный простор для фантазии и экспериментов, и поданное с разными гарнирами одно и то же блюдо будет восприниматься совсем по-разному. Жареный в духовке картофель со специями - не то чтобы супер-оригинальный гарнир, но очень вкусный и, во всяком случае, более интересный и необычный, нежели просто запеченный или отварной картофель. Жареный в духовке картофель со специями хорошо подходит к самым разнообразным мясным и рыбным блюдам, к блюдам из птицы - это универсальный гарнир, научиться готовить который выгодно каждому.
Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 50 порций

• картофель — 8 Штук
• тмин — 1,5 Чайных ложки
• паприка — 1,5 Чайных ложки
• молотый перец — 1,5 Чайных ложки
• соль — 1,5 Чайных ложки
• яичный белок — 2 Штуки
• смесь приправ — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Картофель чистим, моем.
2. Картофель нарезаем ломтиками, как на картофель фри.
3. Яичные белки взбиваем в миске.
4. В другой мисочке перемешиваем все используемые специи.
5. Ломтики картофеля добавляем к белкам, перемешиваем.
6. Добавляем специи, хорошенько перемешиваем, чтобы специи равномерно смешались с картофелем.
7. Перекладываем картофель на смазанный маслом противень. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем 40 минут. Каждые 10 минут картофель перемешиваем и переворачиваем, чтобы равномерно запекался.
8. Готово!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареного в духовке картофель со специями... Но потом, попробовал - весьма вкусно!