Рецепт штруделя с квашеной капустой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Выпекание, ТушениеНам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковородаВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 ч 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт штруделя с квашеной капустой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 40 мин. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции500 г слоеного бездрожжевого теста450 г квашеной капусты1 луковица3 ст. л. растительного масла1/1, стакана хлебных крошек3-5 веточек петрушки3-5 веточек укропачерный молотый перецРецепт пошагового приготовленияПодготовьте ингредиенты.Луковицу мелко нарежьте. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. растительного масла, обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте капусту и тушите на умеренном огне до мягкости, 15-20 минут. Остудите до комнатной температуры.Хлебные крошки обжарьте в 1 ст. л. растительного масла. Снимите с плиты и вмешайте мелко нарезанные листья укропа и петрушки. Перемешайте и остудите.Разморозьте слоеное бездрожжевое тесто.Разогрейте духовку до 200 С. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 3 мм. Отступив от краев теста 2-3 см, посыпьте поверхность теста хлебными крошками. Выложите капустную начинку и сверните рулет.Сделайте на тесте надрезы до начинки.Выпекайте штрудель 30-35 минут, до румяного цвета. Слегка остудите и нарежьте ломтиками шириной 3.5-4 см.
сегодня первый раз готовила штруделя с квашеной капустой. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже штрудель с квашеной капустой получается здорово!