Лепешки с креветками и цуккини

Рецепт лепешек с креветками и цуккини с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Лепешки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 25 порций
• Количество калории: 118 килокалорий

Рецепт приготовления лепешек с креветками, цуккини, сыром и сметаной.
Количество порций: 4

Ингредиенты на 25 порций

• лепешек для бурито — 4 Штуки
• оливкового масла — 2 Ст. ложки
• тертого сыра — 1 Стакан
• зубчик чеснока — 1 Штука
• средних цуккини — 2 Штуки
• соль и молотый перец — - По вкусу
• больших очищенных креветок — 450 Грамм
• свежего сока лайма — 1 Ст. ложка
• сметаны — 1/1, Стакана
• лука — 3 Штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Разогреть духовку до 230 градусов. Выложить лепешки на двух больших листах для выпечки. Смазать лепешки 1 столовой ложкой масла и посыпать тертым сыром. Выпекать, пока сыр не расплавится, от 3 до 5 минут.
2. Пока лепешки выпекаются, в большой сковороде нагреть 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавить чеснок и цуккини, приправить солью и перцем. Готовить, часто помешивая, пока цуккини не будет готов, от 2 до 4 минут. Добавить креветки и жарить, помешивая, около 3 минут. Добавить сок лайма. Ложкой выложить смесь креветок на каждую лепешку, добавить сметану, посыпать луком и подавать.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Когда делала лепешки с креветками и цуккини и не сомневалась, что получится вкусно!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))