Тушеные кальмары с рисом

Рецепт тушеных кальмаров с рисом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тушеных кальмаров с рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 30 порций

• Кальмары 500 г
• Красный сладкий перец 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Лук 1 штука
• Рис 1 стакан
• Сметана 2 столовые ложки
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Специи по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности.
2. Кальмары (я брала уже чищенные тушки) опускаем в кипящую соленую воду на 2-3 минуты. Вынимаем, просушиваем, режем соломкой
3. Лук, перец мелко режем, обжариваем на растительном или оливковом масле. Добавляем резаные помидоры. Обжаривать еще 2-3 минуты. Готовим соус: смешиваем сметану, соевый соус и специи, добавляем немного воды.
4. К овощам добавляем рис и кальмары, перемешиваем, заправляем соусом. Убавляем огонь, жарим еще 5-7 минут. Важно, чтобы кальмары не стали резиновыми.

Хозяйке на заметку

Приятного аппетита!

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Ohzaeow, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Когда в первый раз попробовала тушеных кальмаров с рисом, мне не понравилось.

 

Тушеные кальмары с рисом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию