Рецепт рыбы под молочным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 222 килокалорийРыба под молочным соусом - замечательное блюдо, обладающее неповторимыми вкусовыми качествами. Кроме того, такое блюдо очень полезно для тех, кто имеет проблемы с желудком. Рекомендую! Перед вами - простой рецепт приготовления рыбы под молочным соусом. Для этого блюда подойдет разная рыба, например минтай, хек или треска. Разогреваем сливочное масло с сухарями, кладем в него рыбу и измельченный лук. Слегка обжариваем и добавляем перец и лавровый лист, затем вливаем молоко. Доводим массу до кипения и продолжаем готовить на медленном огне 30 минут, практически до загустения молочного соуса. Удачи! Количество порций: 5-6 Ингредиенты на 1 порцияМинтай — 2 ШтукиЛук репчатый — 2 ШтукиМолоко — 1,5 СтаканаМасло сливочное — 30 ГраммСухари молотые — 2 Ст. ложки (пшеничные)Перец горошком — По вкусуЛавровый лист — По вкусуСоль — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРыбу нужно разморозить и очистить.Филе отделите от костей и кожи.Разогреваем в сковороде сливочное масло, добавляем сухари и перемешиваем.Выкладываем рыбу.Добавляем измельченный лук.Кладем перец и лавровый лист. Заливаем рыбу молоком, доводим до кипения. Продолжаем готовить на медленном огне под крышкой примерно 30 минут.Приятного аппетита!