Рецепт венского глинтвейна с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Еврейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 191 килокалорийПростой пошаговый рецепт венского глинтвейна еврейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 191 килокалорий. Ингредиенты на 15 порцийсахар 100 гкорицавода 300 млвино (белое) 1 ляйца куриные (желтки) 2 шт.гвоздика 5 шт.Рецепт пошагового приготовленияВино вскипятить со специями и процедить.Желтки растереть с сахаром, подлить немного горячего вина, взбивая венчиком.Поставить кастрюлю на пар и, продолжая взбивать, постепенно влить горячее вино.Взбивать смесь в пену, следя за тем, чтобы жидкость не закипела.Подавать горячим в чашках.Отдельно подавать бисквиты или сухое печенье.