Рецепт торта «Волшебная ночь» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ОхлаждениеПовод: Новый годВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 274 килокалорийПростой пошаговый рецепт торта «Волшебная ночь» русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 274 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияяйца куриные 2 шт.сахар 2,5 ст.какао 5 ст. л.мука 1 ст.сода 1 ч. л.сметана 2,5 ст.масло сливочное 1 ч. л.мандарины 4 шт.Рецепт пошагового приготовленияПриготовить ингредиенты.Для теста смешать яйца, 1 стакан сахара, 3 ст.л.какао, муку, соду, 1 стакан сметаны.Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в холодную духовку.Включить духовку на 200—250 градусов.Как только тесто поднимется, духовку переключить на 50 градусов (время выпечки примерно 45 минут) Пока готовится торт, почистить мандарины и убрать в холодильник.Достать готовый корж из духовки и остудить.Разрезать корж пополам.Приготовить крем.Взбить 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара.Выложить на тарелку корж и намазать его кремом.Положить сверху второй корж и тоже смазать кремом.Убрать торт в холодильник.Приготовить глазурь: 3 ст.л.сметаны, 2 ст.л.какао, 3 ст.л.сахара смешать и поставить на плиту.Немного прокипятить до загустения.В готовую горячую глазурь положить 1 ч.л.сливочного масла (чтобы не было пленки).Остудить.Покрыть торт глазурью.Украсить торт дольками мандарина.Торт готов! Сладких праздников!