Морс из красной смородины

Рецепт морса из красной смородины с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 117 килокалорий

При приготовлении морсов ягоды подвергаются минимальной термической обработке, и в них сохраняется большинство полезных веществ. Например, витамин С, пектин и дубильные вещества, которыми так богата красная смородина.

Ингредиенты на 30 порций

• 1 л воды
• 150 г красной смородины
• сахар – 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Ягоды смородины снять с веточек, перебрать, вымыть и дать обсохнуть. В широкой кастрюле вскипятить воду. Смородину положить в дуршлаг и опустить в кастрюлю таким образом, чтобы ягоды были покрыты водой. Не снимая кастрюлю с огня, прогреть ягоды в течение 2 мин.
2. Прогретые ягоды размять и протереть сквозь дуршлаг деревянной ложкой или пестиком.
3. Добавить в ягодный отвар сахар, довести до кипения, снять с огня и дать настояться 1–2 ч.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - anastasiyau ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту морса из красной смородины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!