творожная бабка с яблоками и изюмом

Рецепт творожной бабки с яблоками и изюмом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 199 килокалорий

Простой пошаговый рецепт творожной бабки с яблоками и изюмом украинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 199 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Вермишель 200 г.
• Творог 400 г.
• Масло сливочное 50 г.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 0.5 стак.
• Изюм 50 г.
• Яблоко 2 шт.
• Сметана 2 ст. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Творожная бабка с яблоками и изюмом, вкусное и сытное блюдо, напоминающее запеканку, этот рецепт достался мне от бабушки, когда я была ребёнком бабушка часто готовила такую творожную бабку, а теперь я готовлю её своим детям. Творожная бабка готовится с вермишелью, вермишель нужна тонкая и короткая. В начале приготовления нужно отварить вермишель до готовности, главное, вермишель не переварить, лучше даже немного не доварить, чем переварить.
2. Смешать вермишель с творогом.
3. Изюм залить кипятком и оставить пока вода не остынет, затем воду слить, а изюм просушить на полотенце.
4. Добавляем к вермишели с творогом мягкое (или растопленное) сливочное масло, перемешиваем.
5. Яйца смешиваем с сахаром и слегка взбиваем при помощи вилки.
6. Добавляем яичную смесь к общей массе и перемешиваем.
7. Яблоки моем, очищаем (снимаем кожицу и вырезаем серединку) нарезаем яблоки кубиками.
8. Добавляем к общей массе нарезанные яблоки и просушенный изюм. Перемешиваем.
9. Застилаем форму для выпекания пергаментной бумагой и выливаем подготовленную массу.
10. Равномерно смазываем поверхность сметаной. Благодаря сметане она не высохнет и приобретёт красивую румяную корочку.
11. Творожную бабку вынимаем из духовки, даём полностью остыть. Остывшее блюдо становится плотнее и его удобнее нарезать. Остывшую творожную бабку разрезаем на кусочки и подаём к столу.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

какой интересный рецепт творожной бабки с яблоками и изюмом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!