Рецепт печени индейки в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 33 килокалорийЭто блюдо не только полезное, но и очень вкусное. И самое главное - печень индейки всегда получается мягкой, это блюдо съедается до последнего кусочка и последней капли соуса. Печень индейки в сметане - великолепное блюдо, которое полезно и взрослым, и детям. Печень, приготовленная таким образом, обязательно получится мягкой и сочной. А вкусный соус с луком мои домочадцы очень любят подбирать с тарелки хлебушком. Это блюдо можно подавать со свежими овощами или с любым гарниром. Вы непременно должны попробовать это блюдо, поэтому читайте рецепт, чтобы узнать, как приготовить печень индейки со сметаной. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 40 порцийПечень индейки — 500-600 ГраммСметана — 200 ГраммЛук репчатый — 1-2 ШтукСоль — 2-3 ЩепотокПерец черный молотый — 1 ЩепоткаПряные травы — 1 ЩепоткаРастительное масло — 2-3 Ст. ложекРецепт пошагового приготовленияПечень тщательно промываем, а затем разрезаем пополам.Наливаем растительное масло на сковороду и нагреваем. Выкладываем печень на сковороду и обжариваем её.Пока печень обжаривается, чистим и нарезаем лук.Перемешиваем печенку, пусть обжарится и с другой стороны, после чего выкладываем к ней лук.Солим, перчим. Обжариваем печень с луком минуты 2, а затем добавляем сметану.И продолжаем готовить печень в сметане еще минут 10. Теперь добавим пряные травы, перемешаем и потушим еще 3-4 минуты. Можно накрыть крышкой.