Рецепт яблочек в заварном тесте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: Новый годВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 25 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПростой пошаговый рецепт яблочек в заварном тесте русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 89 килокалорий. Ингредиенты на 25 порциймука 300-350 гмасло сливочное 100 гвода (для теста (кипяток) + для сиропа) 100 мл + 1 лкокосовая стружка 50 гразрыхлитель 10 гсоль по вкусуяблоки (ранетки) 23-25 шт.сахар (для сиропа + для обсыпки теста) 200 г + 100 гкорица 2 палочкиРецепт пошагового приготовленияСмешать 1 литр воды с сахаром, добавить две палочки корицы, сварить сироп.Яблочки промыть и опустить в кипящий сироп.Кастрюлю снять с огня.Яблочкам дать настоятся в течение 30-40 минут.После откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.Приготовить тесто.Смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и кокосовую стружку.Добавить растопленное масло и кипяток.Замесить мягкое тесто.Примечание.Это тесто - универсальное, оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.Подготовить сахар для обсыпки.Разделить тесто на кусочки, скатать их в шарики.Из шарика сделать лепешку.В лепешку завернуть яблочко.Готовое изделие окунуть в сахар со всех сторон.Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой или противень с антипригарным покрытием.Выпекать в заранее разогретой духовке при 180-200 градусах примерно 20-25 минут до золотистого цвета.Готовые изделия остудить.Приятного аппетита!