Рецепт рагу из потрохов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 438 килокалорийПростой пошаговый рецепт рагу из потрохов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 438 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийКуриные потроха 500 гКартофель 600 гМорковь 2 штукиРепчатый лук 1 штукаПетрушка 1 пучокПшеничная мука 1 столовая ложкаТоматное пюре ½ стаканаСоль по вкусуРастительное масло 2 столовые ложкиМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияХорошо очищенные и промытые потроха домашней птицы посолить и слегка обжарить на сковороде, после чего посыпать мукой и жарить еще несколько минут. Затем обжаренные потроха сложить в неглубокую кастрюлю, залить 2 стаканами бульона или воды, добавить томат - пюре, накрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне.Через 1/1, часа после начала тушения добавить очищенные, нарезанные дольками и обжаренные картофель и овощи (морковь, петрушку, лук), перец и лавровый лист. Все это осторожно перемешать и снова поставить тушить на 1/1, часа.