Рецепт пицца-рулета с творогом и кресс-салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 458 килокалорийПростой пошаговый рецепт пицца-рулета с творогом и кресс-салатом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Блюдо содержит всего 458 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияСливочное масло 50 гТесто для пиццы 300 гРепчатый лук 1 головкаКресс - салат 3 пучкаТворог 250 гСыр 50 гЛимонный сок 1 столовая ложкаСоль по вкусуЯйцо куриное 1 штукаМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВ кастрюле растопить масло, положить мелко нашинкованный лук и пассеровать до мягкости в течение 5 минут.Добавить мелко нарубленный кресс - салат и оставить на огне еще на 3 минуты.Снять с огня, добавить творог, 2 ст. ложки сыра, лимонный сок и яйцо. Перемешать, поперчить, посолить. Охладить до затвердения.Противень промазать маслом.Посыпать мукой поверхность, на которой раскатывать тесто, и раскатать его в виде прямоугольника.Равномерно распределить по тесту начинку, оставив свободными края. Скатать в рулет с более широкого конца. Хорошо соединить края теста.Разрезать на 8-10 ломтиков и разложить их на противне. Покрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут.Посыпать рулетики оставшимся сыром.Печь 20 минут в духовке при 220°С, пока тесто не подрумянится.Украсить кресс - салатом.