Рецепт салата Лисий хвост с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 159 килокалорийСлоеный салат из сельди, грибов и овощей - красивая вкуснятина! Салат Лисий хвост - празднично и вкусно! Это то же самое что Лисья шуба (шуба здесь как селедка под шубой) - оформлять его можно по-всякому, на свой вкус. Можно выложить в форме лисички и так далее. Ингредиенты на 1 порцияДля слоёв:Селедка 1 шт.Грибы 350 грЛук 1 шт.Картошка 2 шт.Морковь 3 шт.Яйца 4 шт.Зелёный лук 1 млДля заправки:Майонез 250 грРецепт пошагового приготовленияВот такая вот лисья шуба!Из селедки нужно сделать филе, удалив все косточки. После филе нарезать мелко.Отваренные картофель и морковь натереть на терке.Вареные яйца порубить мелко, можно потереть на терке. Яичные белки отложить (немного) - для кисточки на лисий хвост.Грибы порезать и пожарить в растит. масле.Лук мелко нарезать и тоже обжарить, потом смешать с грибами и посолить. Поджарку переложить в другую кастрюлю, лишнее масло слить.Порубить свежую зелень и зеленый лук.Салат выкладывать слоями на плоском блюде в форме лисьего хвоста:сельдьзеленый лукмайонезкартофельмайонезгрибы с лукомяйцамайонезморковьНа кончик лисьего хвоста положить нарубленный яичный белок - это будет кисточка.