Рецепт варенья из клюквы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Для детейВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 75 килокалорийВаренье из клюквы - что может быть проще и гениальней? Количество порций: 6-9 Ингредиенты на 2 порцииВода — 1,5 СтаканаКлюква — 1 КилограммСахар — 2,5 СтаканаЯблоки — 1 КилограммГрецкие орехи — 1 СтаканРецепт пошагового приготовленияДля того, чтобы приготовить варенье из клюквы необходим 1 килограмм этой ягоды. Клюкву перебираем, промываем, и кладем в кастрюлю, заливаем водой (сначала пол стакана) и варим под закрытой крышкой на меленном огне, пока ягода не станет мягкой (около 5-10 минут).Перетираем ягоду через сито или при помощи блендера. Параллельно варим сироп. В кастрюлю выливаем 1 стакан воды и добавляем сахар. В готовый сироп кладем перетертую клюкву, добавляем очищенные от кожуры яблоки (дольками), орехи и варим смесь примерно час. Далее разливаем по баночкам.Приятного!