Рецепт коврижки с медом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 746 килокалорийПростой пошаговый рецепт коврижки с медом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 746 килокалорий. Ингредиенты на 40 порцийПшеничная мука 1 кгМед 150 гСахар 200 гЯичный желток 2 штукиСливочное масло 150 гМолоко 100 млРецепт пошагового приготовленияРастопить сливочное масло в сотейнике, влить полстакана молока, добавить мед и перемешать.Небольшими порциями вмесить деревянной лопаткой муку в горячее масло.Желтки растереть с сахаром — и к тесту. Тесто вывалить на стол и долго замешивать его руками — чем дольше, тем лучше будет результат.Накатать из теста шариков диаметром около сантиметра, уложить их плотным слоем на противень. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку минут на двадцать.Влить в сотейник два стакана воды, всыпать четыре столовые ложки сахара, поставить на огонь и уварить до густоты сиропа.Запекшуюся коврижку достать из духовки и промазать с помощью кулинарной кисти сиропом. Дать коврижке подсохнуть пять - десять минут, за которые шарики еще лучше склеятся. Затем аккуратно снять с противня и подавать.
УРА!!! Свершилось! Я сделала коврижку с медом! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!