Рецепт тефтелей по-домашнему в томатном соке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты напитковСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 142 килокалорийАппетитно, просто и очень быстро! Домашним понравится! Обычно тефтели делают с рисом. Но я например предпочитаю без него. Чем этот кулинарный рецепт мне нравится, так это тем, что их можно сделать много и положить в морозилку и использовать целую неделю к картошке или любому другому гарниру. Только приготовить соус, а это очень быстро и еда готовая. Ингредиенты на 1 порцияСвинина 450 грПанировочные сухари 50 грЯйца 1 шт.Шалфей 0.5 чайн. л.Для соуса:Томатный сок 0.5 лЛук 1 шт.Чеснок 1 зубч.Мука 1 стол. л.Рецепт пошагового приготовленияНачну именно с соуса. Я обжариваю лук до тех пор. пока он не станет мягким, добавляю чеснок, соль и муку, вливаю томатный сок и на маленьком огне держу минут пять, пока смесь немного не загустеет. Если нет сока. тогда можно с обыкновенной томатной пастой.Время пришло приготовить фарш. Беру свиное мясо, пропускаю через мясорубку, солю, перчу, добавляю яйцо и панировочные сухари и шалфей и делаю маленькие шарики, размером в грецкий орех. Как вы заметили лук сюда не бросаю. Затем их нужно обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Все готово. Осталось переложить наши тефтели в посуду. где их будете тушить, залить соусом и поставить в духовку на пол часа.По этому же рецепту можно готовить из любого мяса, даже куриного.
@l_masha, очень интересная идея! ща попробуем приготовить тефтели по-домашнему в томатном соке по этому простому рецептику.
Вкуснятина, обожаю тефтели по-домашнему в томатном соке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, l_masha