Рецепт ленивых ватрушек с изюмом и персиком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Пикник, десерт, ужин, перекус, завтракВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 89 килокалорийСтолько блюд ленивой кухни существует на белом свете, что и не сосчитать. Вот и этот рецепт относится к подобным. Вся прелесть подобных рецептов в том, что они не отнимают массу времени, а приготовить такое блюдо можно из продуктов, которые есть в любом супермаркете. Мне очень понравились эти ватрушки. Подавать можно как в холодном виде, так и в горячем. Ингредиенты на 15 порцийБатон 400 гИзюм светлый 50 гМята свежая 5 гПерсики свежие 2 гСахар 3 ст. л.Сахар ванильный 10 гТворог 250 гЯйца куриные 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля приготовления ленивых ватрушек нам нужны: творог, батон, сахар, ванильный сахар или ванильный экстракт (факультативно), персики или другие фрукты, яйцо и мята.Творог выложить в миску. Добавить 3-4 ст. л. сахара. Перемешать. Сахар выделит сыворотку из творога и масса станет более однородной.Добавьте яйцо. Соедините всё до однородности.Промойте изюм и переберите его. Добавьте изюм в творожную массу.На каждый кусочек мягкого батона выложите по 1-2 ст. л. творожной массы. Масса не должна стекать с батона. Уложите кусочки батона с массой на противень застеленный бумагой для выпечки (я использую силиконовый коврик).Разогрейте духовку до 200°С и запекайте ленивые ватрушки в духовке до характерного румяного цвета. У меня ушло около 15 минут.Слегка остудите готовые ленивые ватрушки. Мятные листики снять с веточек. Персик отделить от косточки и нарезать на ломтики.На каждую ватрушку уложите по несколько кусочков персика и листик мяты. Подайте к столу.