Французские миндальные печенья

Рецепт французских миндальных печений с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Французская кухня
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Французская кухня

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 893 килокалорий

Простой пошаговый рецепт французских миндальных печений французской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 893 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Кукурузная мука 1 столовая ложка
• Ванильная эссенция по вкусу
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Сливочное масло 50 г
• Яичный желток 3 штуки
• Сахарная пудра 120 г
• Миндаль 100 г
• Ром 2 столовые ложки
• Молоко 100 мл
• Слоеное тесто 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Просейте сахарную пудру и соедините со сливочным маслом. Взбейте до получения кремовой консистенции. Введите яичные желтки.
2. 2. Измельчите миндаль и перемешайте с ликером. Соедините с заварным кремом. Для его приготовления взбейте 1 желток с 20 граммами сахарной пудры, пшеничной и кукурузной мукой. Соедините с горячим молоком и кипятите 1 минуту. Добавьте ванильную эссенцию.
3. 3. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто. Нарежьте тесто на 8 кружков. Положите 4 кружка в смазанные маслом формочки для выпекания и распределите по стенкам.
4. 4. В центр каждой формочки положите миндальную начинку, оставляя по 2 см по краям. Смажьте края водой, накройте оставшимися кружками теста и слепите края, чтобы закрыть начинку. Сделайте вилкой проколы. Охладите 30 минут.
5. 5. Сделайте глазурь. Для этого взбейте яйцо и сахарную пудру. Смажьте поверхность пирожных глазурью. Острым ножом сделайте надрезы на поверхности пирожных.
6. 6. Разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте 20 минут. Выньте из формочек, охладите.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Отличный рецепт! Спасибо, Iiaojqo. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

@Iiaojqo, спасибо за новый вариант французских миндальных печений.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Именно французские миндальные печенья часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

кстати, когда я первый раз попробовала французские миндальные печенья, подумала:

 

Оооочень вкусно получилось