Куриный суп с яйцом

Рецепт куриного супа с яйцом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы из курицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 217 килокалорий

Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу.

Ингредиенты на 40 порций

• Часть курицы — 400 г
• Луковица — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2-3 шт
• Яйцо — 1 шт
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон.
2. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену.
3. Оставить вариться минут на 5-10.
4. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Быстро всё обжарить на растительном масле. Добавить в суп.
5. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут.
6. Проверить готов ли картофель. В миске взбить немного яйца. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца. Зелень порезать, добавить в суп.
7. Дать минуту повариться и убрать с огня.
8. Суп готов.

 

Мой самый любимый рецепт куриного супа с яйцом!!!
Я тоже так готовлю!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

сегодня первый раз готовила куриный суп с яйцом.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Очень понравился состав куриного супа с яйцом, все отлично должно сочетаться!