Пицца с сырым фаршем

Рецепт пиццы с сырым фаршем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Пицца
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 163 килокалорий

Пицца с сырым фаршем, в отличие от пиццы с уже приготовленным, отличается большей сочностью. Фарш можно использовать любой. А к мясу отлично подойдет лук, помидоры-черри, зелень. Приступаем!
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 30 порций

• Мука — 1,5 Стакана
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
• Масло оливковое — 4 Ст. ложки
• Сыр тертый — 5-6 Ст. ложек
• Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
• Помидоры - черри — 5-7 Штук
• Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
• Луковица синяя — 1 Штука (маленького размера)
• Соль, специи для фарша — - По вкусу
• Базилик или петрушка — - По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Как приготовить пиццу с сырым фаршем?
2. В миске смешайте разрыхлитель и просеянную муку. Помешивая, введите воду и оливковое масло. Замесите тесто руками. Оно должно получиться достаточно мягким. Раскатайте его на присыпанной мукой поверхности до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментом и выложите на него раскатанное тесто.
3. Включите духовку. Установите температуру, при которой будем запекать пиццу, - 190 градусов.
4. Ложкой намажьте на раскатанное тесто томатное пюре. Можно использовать взбитые блендером консервированные в собственном соку помидоры.
5. Тертый сыр распределите по основе для пиццы.
6. Фарш смешайте со специями для фарша, посолите, поперчите. Размешайте до однородной массы.
7. Выложите на пиццу нарезанные половинками помидорчики - черри.
8. Выпекайте пиццу с сырым фаршем в течение 15-20 минут.
9. Готовую пиццу украсьте свежим рубленным базиликом или петрушкой. Будет достаточно нескольких листиков базилика или веточки петрушки.
10. Пицца с фаршем готова!
11. Приятного аппетита!

 

Именно пиццу с сырым фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Хороший рецептик!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пиццу с сырым фаршем

 

Мы тоже недавно первый раз делали пиццу с сырым фаршем. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем