Рецепт варенья из черешни с грецким орехом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗаготовкаСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 24 чВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 325 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенья из черешни с грецким орехом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Блюдо содержит всего 325 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции1 кг черной черешни1 кг сахара350 мл воды200-250 г грецких орехов1 стручок ванилиРецепт пошагового приготовленияВымойте и обсушите черешню, удалите косточки при помощи шпильки или зубочистки (не пользуйтесь специальным прибором для удаления косточек, он сильно травмирует ягоду, а для этого варенья черешня должна оставаться максимально целой, с маленькой дырочкой).Грецкие орехи залейте кипятком и оставьте на 20 мин. Затем снимите коричневую кожицу. Нафаршируйте черешню кусочками орехов.Из сахара и воды сварите сироп. Снимите сироп с огня и добавьте черешню, оставьте на 24 ч.Поставьте варенье на огонь, доведите до кипения и варите на минимальном огне 40-50 мин., до готовности ягод и сиропа. Не допускайте кипения! За 10 мин. до окончания приготовления добавьте разрезанный пополам стручок ванили. Разлейте варенье по банкам горячим, закатайте крышками и укутайте.
@Eubvpuw, умничка! Какой аппетитный рецептик варенья из черешни с грецким орехом сварганила. Попробуем с большим удовольствием!