Рецепт лазаний болоньезе из свежего теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня, Лазанья, Паста болоньезеСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 823 килокалорийПростой пошаговый рецепт лазаний болоньезе из свежего теста итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 823 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийПомидоры 4 штукиГовяжий фарш 1 кгЗелень 1 пучокМорковь 1 штукаРепчатый лук 2 головкиЧеснок 3 зубчикаЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 500 гВода 200 млРастительное масло 50 млМолотый черный перец по вкусуТертый сыр 400 гСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияСмешайте муку, яйца, масло и воду. Полученное тесто раскатайте в тонкий пласт и разрежьте на несколько одинаковых листов.Все овощи и зелень измельчите и обжарьте с фаршем, посолите, поперчите.На дно формы выложите слой фарша, затем лист лазаньи, затем снова фарш и так далее.Каждый слой лазаньи посыпайте сыром.Запекайте лазанью в духовке 30 минут при температуре 190 градусов.