Рецепт курицы в сладком соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняПовод: На ужинВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 55 минКоличество порций: 55 порцийКоличество калории: 105 килокалорийОстрые ломтики курицы в кисло-сладком соусе. Попробуйте – необычайно вкусно. Добавленные к курице кусочки ананаса еще более необычным сделают это блюдо. Количество порций: 6 Ингредиенты на 55 порцийКуриное филе — 500 ГраммКонсервированные ананасы, банка — 1 ШтукаКрахмал — 2 Ст. ложкиКорень имбиря — 1 Часть (маленький кусочек)Томатная паста — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаОстрый перец — 1 ШтукаРастительное масло — По вкусу (для жарки)Рецепт пошагового приготовленияФиле курицы нарезать небольшими кусочками. В отдельной посуде смешать кусочки мяса с крахмалом и перемешать. Пусть постоят.В сковородку влить масло и разогреть его. Выложить туда наши кусочки мяса. Обжарить мясо до золотистого цвета.Кусочек имбиря натереть на терке. Чеснок измельчить через чеснокодавку. Острый перчик очень мелко нарезать. В сковородку с куриным мясом положить ананасы, нарезанные кубиками. Добавить имбирь, чеснок, перчик, томатную пасту и немного соли.Когда все перемешаете и немного обжарите, влейте в сковороду ананасовый сок, уменьшить огонь. Тушить все около 20 минут. Если жидкости вам покажется мало, добавьте сок или воду. Курица в сладком соусе готова. К ней можно отварить рассыпчатый рис. Выложить на тарелку порцию риса, положить курицу в соусе и украсить зеленью. Очень красиво. Необычайно вкусно. Приятного аппетита!