Варенье из черной шелковицы (тутовое варенье)

Рецепт варенья из черной шелковицы (тутовое варенье) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Полдник

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 ч
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 28 килокалорий

Мое самое-самое любимое варенье. Хотя что черную, что белую шелковицу я готова и так горстями есть, но варенье из нее тоже изумительное.

Ингредиенты на 20 порций

• 1 кг ягод
• 0,5 кг сахара
• сок от 1/1, лимона

Рецепт пошагового приготовления

1. Ягоды положить в толстостенную кастрюлю, засыпать сахаром и поставить на медленный огонь. Довести до кипения, периодически аккуратно помешивая. Плиту выключить и оставить на ночь.
2. Утром снова довести ягоды до кипения и добавить лимонный сок. если консистенция устраивает - разлить по стерилизованным банкам. Если хочется более густую, то оставить варенье еще на 8 часов настояться и потом еще раз довести до кипения.

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

@Oesoezi, умничка!
Какой аппетитный рецептик варенья из черной шелковицы (тутовое варенье) сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из черной шелковицы (тутовое варенье) ещё не пробовала

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Отличный рецепт! Спасибо, Oesoezi. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту варенья из черной шелковицы (тутовое варенье)... Но потом, попробовал - весьма вкусно!