Овсянка по-ирландски

Рецепт овсянки по-ирландски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: 1 час

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 85 килокалорий

Овсянку по достоинству оценили в самых разных точках земного шара. В Ирландии, например, ее готовят особым способом. Это блюдо носит название скирли. Получается очень вкусно и питательно.

Ингредиенты на 1 порция

• Мелкие овсяные хлопья 200 г
• Мясной фарш 500 г
• Репчатый лук 1, шт.
• Сушеный тимьян 1 ч. л.
• Размягченное сливочное масло для жарки
• Соль щепотка
• Мясной бульон 0,5 л

Рецепт пошагового приготовления

1. Целую луковицу очистите и мелко нарежьте.
2. В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте в нем лук в течение 4 минут.
3. Увеличьте огонь, положите фарш и готовьте, помешивая, 8 минут.
4. Влейте мясной бульон. Посолите, поперчите по вкусу и тушите без крышки на небольшом огне, периодически помешивая, 30 минут. Подлива готова.
5. Половину луковицы очистите и нарежьте полукольцами.
6. Растопите в большой сковороде сливочное масло и обжарьте в нем лук в течение 2 минут.
7. Добавьте овсяные хлопья, тимьян, соль и перец. Жарьте, постоянно помешивая, 5 минут.
8. Выложите кашу на блюдо. Полейте мясной подливкой.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Рецепт овсянки по-ирландски понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Овсянка по-ирландски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

@adgax, аппетитно - чудо!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

спасибо! Беру в закладки.