Уха из карпа

Рецепт ухи из карпа с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Уха
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 347 килокалорий

Простой пошаговый рецепт ухи из карпа домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50. Блюдо содержит всего 347 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Карп 1 штука
• Картофель 5 штук
• Помидоры 2 штуки
• Репчатый лук 1 головка
• Укроп 1 пучок
• Лавровый лист 3 штуки

Рецепт пошагового приготовления

1. Почистить рыбу, оставить вместе с рыбой пузырь, жир, икру или молоку (если есть).
2. Порезать помидоры, картофель и лук.
3. Положить все в кастрюлю (рыбу, картофель, лук, помидоры), залить водой так, чтобы уровень воды был больше на 2 см от рыбы. На сильном огне довести до кипения, снимая пенку.
4. В кипящую воду положить укроп, лавровый лист, посолить по вкусу.
5. Убавить огонь.
6. На медленном огне варить до момента, пока не сварится картошка или чуть дольше, чтобы появился навар (ВАЖНО! крышку ни в коем случае не закрывать!!!).

Хозяйке на заметку

Рыбу резать не надо, в случае, если рыба не помещается в кастрюлю, можно разрезать на две части (голова, туловище).
Перед тем, как рыбу положить в кастрюлю, необходимо пробить ей голову.
Приятного аппетита!

 

Очень довольна ухой из карпа! Благодарю за рецепт.

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Доброго!
Сегодня приготовила уху из карпа по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Здравствуйте Eugnowk!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!