Рецепт маринованных анчоусов с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рыба и морепродуктыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 1 часВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 89 килокалорийПростой пошаговый рецепт маринованных анчоусов домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 89 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийАнчоусы (свежие) 600 гСахар (песок) 1/1, ч. л.Соль1 ст. л.Уксус200 млПерец (красный стручковый) 1 штМасло оливковое100 млПерец (молотый)Помидоры (зеленые) 4 штЛук зеленый (перо) (побеги)Перец (черный)Рецепт пошагового приготовленияАнчоусы вымойте, выпотрошите, удалите головы и центральный хребет.Сахарный песок и соль растворите в уксусе.Выложите анчоусы на блюдо и полейте полученным соусом.Посыпьте крошками красного стручкового перца и оставьте мариноваться на 1 час.Отцедите анчоусы, промойте и обсушите.Разложите по тарелкам и полейте оливковым маслом.Уберите в холодильник на 30 мин Поперчите.Подайте с помидорами и побегами зеленого лука.