Рецепт азиатского салата с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 122 килокалорийРецепт приготовления салата с курицей, грибами, шпинатом и лапшой. Очень вкусное блюдо с неповторимым ароматом. Количество порций: 4 Ингредиенты на 1 порциярисовая лапша — 150 Граммсушеные грибы — 60 Грамммасло — 3 Ст. ложкикунжутное масло — 1/1, Чайных ложкилистья шпината — 150 Граммчеснок — 3 Зубчикасоль — 1/1, Чайных ложкикуриные бедра — 3 Штукихерес — 2 Ст. ложкитемный соевый соус — 1 Ст. ложкасветлый соевый соус — 1 Ст. ложкауксус — 2 Ст. ложкисемена кунжута — 1/1, Ст. ложкисоль — 1 Щепотка (по вкусу)черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияЗамочить грибы в теплой воде на 10-15 минут. Слить воду.Отварить рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке. Слить воду и отложить в сторонку.Нагреть сковороду на среднем огне. Обжарить куриные окорочка с обеих сторон до готовности.Нагреть сковороду. Растопить масло для жарки и добавить кунжутное масло. Обжаривать грибочки около 10 минут. Добавить чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевым соусом и 1 столовую ложку хереса. Готовить 2-3 минуты. Снять с огня. Добавить уксус и перемешать с лапшой.Готовую курочку выложить из сковороды. Добавить 1 ст ложку куриного жира в лапшу. Слить оставшийся жир. Выложить лапшу в сковороду, добавить херес и 2 ст ложки воды.Удалить косточки из куриных бедер. Нарезать мясо и добавить в салат.Добавить семена кунжута.Посолить и поперчить по вкусу.Подавать к столу сразу же или убрать в холодильник до востребования.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.