Рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Коктейли и напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Новый годВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 141 килокалорийГлоток этого коктейля, и вы чувствуете себя так, будто вас только что задело снарядом из старой доброй «Canon de 75» — французской пушки конца XIX века. Собственно, благодаря этому ощущению коктейль и получил свое название. А придумал его в Париже в 1915 году Гарри МакЭлон — бармен легендарного Harry’s New York Bar. Того самого, который его хозяин, бывший жокей Тод Слоан, перевез из Нью-Йорка. Да-да, разобрал свой бар на Манхэттене и по частям доставил через Атлантический океан. Во Франции этот коктейль подают под названием Soixante Quinze, что, впрочем, тоже означает «75». Ингредиенты на 7 порцийджин 60 мллимонный сок 30 млсахар (или сахарный сироп) 2 ч. л. или 30 млбрют 1-2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияРекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).Джин, сахар и лимонный сок смешайте в шейкере со льдом.Взбивайте очень энергично.Лед отфильтруйте, смесь вылейте в высокий стакан хайбол и долейте его доверху шампанским.Украсьте тонкой долькой лимона или спиралькой из его цедры.