Тушеная говядина с пивом и паприкой

Рецепт тушеной говядины с пивом и паприкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Нужно потренироваться
• Национальная кухня: Американская кухня
• Повод: На ужин

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 199 килокалорий

Рецепт приготовления тушеной говядины с пивом и паприкой. Легко готовить, занимает достаточно долгое время, но это блюдо стоит вашего внимания и потраченного времени.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 3 порции

• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Масло — 1 Ст. ложка
• Тушеная говядина — 900 Грамм
• Средняя луковица — 1 Штука (нарезать кубиками)
• Чеснок — 3 Зубчика
• Банка пива — 1 Штука
• Мясной бульон — 4 Стакана (либо 4 стакана воды + 4 кубика бульона)
• Вода — 2 Чашки (если потребуется)
• Соус Вустершир — 1 Ст. ложка
• Томатная паста — 2 Ст. ложки
• Паприка — 0.5 Чайных ложки
• Кошерная соль — 0.5 Чайных ложки
• Свежемолотый черный перец — - По вкусу
• Сахар — 1.5 Чайных ложки
• Морковь — 4 Штуки (помыть и нарезать небольшими кусочками)
• Молодой картофель — 4 Штуки (порезать на четверти)
• Петрушка — - По вкусу (мелко порубить, по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. В кастрюле нагрейте оливковое масло и немного сливочного.
2. Обжарьте мясо со всех сторон, лучше это сделать за 2-3 захода. Перекладывайте готовое мясо в отдельную тарелку.
3. Порежьте лук. ..
4. . .. немного чеснока.
5. Добавьте их в кастрюлю и обжарьте в течении нескольких минут.
6. Влейте немного горячей воды.
7. Добавьте кубики говяжьего бульона (можно использовать и готовый говяжий бульон, если есть под рукой).
8. Влейте банку пива.
9. Порежьте поджаренное мясо, но не мелко.
10. Затем закиньте в кастрюлю.
11. Влейте оставшийся от мяса сок.
12. Далее, добавьте немного соли.
13. Добавьте, около 1 ст. л. Вустерширского соуса. И немного томатной пасты.
14. Засыпьте сахар. ..
15. И немного паприки. Перемешайте и накройте крышкой, готовьте под крышкой полтора - два часа.
16. Затем, помойте и порежьте морковь. ..
17. Порежьте красный картофель на четвертинки (не забывайте, его тоже надо помыть).
18. Добавьте их в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте ещё 30 минут. Если уровень жидкости вам кажется маловат, добавьте ещё горячей воды с растворённым в ней кубиком бульона. Вы также можете добавить ещё пива.
19. По истечении 30 минут, снимите с плиты, перемешайте и можно сервировать на стол, приукрасив свежей петрушкой. Приятного аппетита.

 

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

спасибочки за вкусняшку

 

Именно тушеную говядину с пивом и паприкой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю