Рецепт мяса тушеного в пиве с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда из мясаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 106 килокалорийВаша вторая половинка обязательно оценит рецепт мяса в пиве! Рецепт мяса в пиве очень необычный. Моей семье очень понравился. Ингредиенты на 2 порцииСвинина 500 грКартошка 1.5 кгЛук 2 шт.Морковь 2 шт.Болгарский перец 1 шт.Пиво (светлое) 1 лРастительное масло (для жарки) 3 стол. л.Укроп 1 пуч.Корица 1 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияКартофель порезать крупными кусками.Лук и болгарский перец порезать небольшими кубиками.Морковь нарезать небольшими брусочками.Мясо порезать кусочками по 3 см.Раскалить в чугунке растительное масло.Выложить мясо и пожарить его при постоянном помешивании.Когда вода выкипит и жир на дне чугунка станет прозрачным, выложить лук. Обжарить.Добавить морковь. Обжарить.Выложить перец. Обжарить.Залить мясо пивом и выложить картофель.Накрыть чугунок крышкой и убавить огонь.За десять минут до готовности, когда картошка станет уже мягкая, добавить специи.Закрыть чугунок крышкой и оставить томиться.Добавить мелко порезанный укроп и выключить огонь.Подавать со сметаной и солеными огурцами.