Рецепт овощей с рисом и специями с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 271 килокалорийРецепт приготовления помидоров, картофеля и цветной капусты с белым рисом, имбирем и ченоком. Количество порций: 4 Ингредиенты на 40 порцийсвежего имбиря — 1 Штуказубчиков чеснока — 5 Штукрастительного масла — 2 Ст. ложкисемян горчицы — 1 Чайная ложкасемян тмина — 1 Чайная ложкабольших помидора — 2 Штукисредних картофеля — 2 Штукисоль и молотый перец — - По вкусуголовка цветной капусты — 1 Штукабамии — 220 Граммприготовленного белого риса — 3 ЧашкиРецепт пошагового приготовленияВ кухонном комбайне сделать пюре из имбиря и чеснока с 1/1, чашки воды.В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить семена горчицы и тмина и варить до появления аромата, около 1 минуты. Добавить пюре из имбиря и чеснока, уменьшить огонь и варить, пока большая часть жидкости не испарится, от 5 до 7 минут. Добавить помидоры и варить около 3 минут. Добавить картофель и 3 1/1, стакана воды, приправить 1 чайной ложкой соли и 1/1, чайной ложки перца.Увеличить огонь и варить, пока картофель не станет мягким, около 12 минут. Добавить цветную капусту и бамию, частично накрыть крышкой и варить до мягкости, от 9 до 10 минут. Подавать овощи с рисом.
Мы тоже недавно первый раз делали овощи с рисом и специями. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем