Свекольник классический с мясом

Рецепт свекольника классического с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы, Свекольник
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 61 килокалорий

Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию.
Перед вами потрясающий рецепт яркого и богатого витаминами свекольника с мясом. Этот наваристый суп с нежирной говядиной станет прекрасным первым блюдом и внесет изюминку в повседневное меню. Летом это будет прохладный супчик с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, им можно легко утолить жажду, получить целый набор витаминов. А зимой его можно подать горячим. Подробные рекомендации в этом рецепте подскажут вам, как приготовить свекольник классический с мясом.
Количество порций: 5-6

Ингредиенты на 1 порция

• Свекла молодая — 4 Штуки
• Свекольная ботва — 1 Пучок
• Говядина — 200 Грамм
• Картофель — 4 Штуки (среднего размера)
• Морковь — 2 Штуки
• Яйцо куриное — 4 Штуки
• Огурец свежий — 4 Штуки
• Огурец соленый — 2 Штуки
• Редис — 7 Штук
• Зелень — По вкусу
• Уксус — 2 Ст. ложки
• Хрен — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Перед тем, как приготовить свекольник классический с мясом, свеклу очистите от листьев, удалите кожуру и натрите на терке. Поставьте отвариваться яйца вкрутую и говядину до полной готовности.
2. 2. Возьмите кастрюлю, налейте воды, опустите свеклу, посолите, добавьте уксус и варите до полной готовности. Почистите, вымойте, отварите картошку и морковку, порежьте соломкой или натрите на крупную терку. Нарежьте вареные яйца, отваренное мясо и добавьте к картошке и морковке. Натрите все огурцы и редиску на средней терке.
3. 3. Остудите отвар. Процеживайте. Свеклу отложите в сторону. Листья ее помойте, нарежьте, залейте кипящей водой и охладите.
4. 6. Наложите в каждую тарелку желаемое количество продуктов и залейте холодным отваром из свеклы. Перед подачей заправьте сметаной и хреном, украсьте зеленью. Свекольник классический с мясом готов. Приятного аппетита.

 

Рецепт свекольника классического с мясом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

вы там знаете толк в еде

 

как вкусно! Я полюбила свекольник классический с мясом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик свекольника классического с мясом

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!