Рецепт ватрушек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 38 килокалорийПростой пошаговый рецепт ватрушек русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 38 килокалорий. Ингредиенты на 2 порциирастительное маслo – 1/1, стмукa (приблизительно ) – 3 стаканадрожжи сухие – 3,5 гсахар – 4 ст. л.молокo – 1 стаканяйцо – 1 шт.соль – 1/1, ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЗамес теста доверить своей хлебопечке. Поставить режим «тесто».Тесто готово через 1 час и 50 минут. За это время можно подготовить начинку, которая состоит из творога, нескольких ложек сахара, немного ванилина и яиц (на 465 г творога 30%, 4 ст. . л. сахара, щепотка ванилина и одно большое яйцо), можно добавить при желании изюм. Творожную смесь можно корректировать, если смесь густая можно добавить немного сметаны, если жидкая - добавить немного муки.Готовое тесто разделить на 12 ровных частей. Скатать их в шары и оставить на расстойку. После чего взять стакан, припудрить его мукой и на каждом шарике из тесто сделать углубление. Сразу смазать будущие ватрушки смесью из одного яйца и 1 ч. л. сахара. Затем выложить творожную начинку и отправить ватрушки в духовку. Выпекать при температуре 180°C го готовности.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже ватрушки получается здорово!
Доброго! Сегодня приготовила ватрушки по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.