Рецепт спагетти Карбонара с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, СпагеттиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 147 килокалорийСпагетти Карбонара - сытное итальянское блюдо из пасты, бекона, сыра и яиц. Готовится оно просто и быстро. Получается очень сытным. Кушать его можно в любое время дня - на обед или ужин. Попробуйте! Традиционное итальянское блюдо спагетти карбонара популярно во всем мире. В него можно добавить сливки или копченый бекон, зелени. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 30 порцийСпагетти — 220-230 ГраммБекон (нарезка) — 100 ГраммЯйца — 2 ШтукиПармезан — 1/1, СтаканаПерец свежемолотый — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте бекон.Сварите спагетти согласно указаняим на упаковке. Они должны быть готовы al dente.Бекон обжарьте на среднем огне, помешивая, в течение 10 минут.Спагетти откиньте на дуршлаг.Добавьте спагетти в кастрюлю к бекону.Яйца взбейте вилочкой или венчиком. Перемешайте спагетти с беконом и, продолжая помешивать, добавьте взбитые яйца.Добавьте тертый сыр.Перемешайте и поперчите. Используйте свежемолотый перец, он - гораздо ароматнее!Подавайте спагетти карбонара порционно. Приятного аппетита!