Блинчики с рыбой

Рецепт блинчиков с рыбой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блинчики
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 318 килокалорий

Некоторые готовят такие блинчики с рыбой в домашних условиях, после чего нарезают их как роллы и подают к столу. Даже для фуршетов такие блинчики станут отличной закуской.
Потрясающее сочетание сливочного сыра с лимонным соком, авокадо и красной рыбой в блинчиках - это отличная закуска к обеду и даже на праздничный стол. Кроме этого, такие блинчики часто выбирают для фуршетов, нарезая их небольшими кусочками.
Количество порций: 12

Ингредиенты на 2 порции

• Яйца — 2 Штуки
• Молоко или вода — 400 Миллилитров
• мука — 2 Стакана
• Соль и сахар — По вкусу
• Семга или любая красная рыба — 300 Грамм
• Сливочный сыр — 100 Грамм
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Авокадо — 1 Штука (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Замешиваем тесто на блины: сразу взбиваем яйца, после чего вводим молоко или воду.
2. Добавляем соль и сахар по вкусу, а в самом конце муку. Замешиваем тесто на блины и выпекаем их.
3. Отдельно размешиваем сливочный сыр и лимонный сок.
4. Смазываем блины сливочным сыром с лимонным соком, а сверху выкладываем тонко нарезанную рыбу и авокадо.
5. Заворачиваем конвертиком и складываем на блюдо.
6. Нарезаем под углом и выкладываем а блюдо, вставив шпажки для удобства.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант блинчиков с рыбой ещё не пробовала

 

Рецепт блинчиков с рыбой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо