Рецепт пряной тыквы по-сицилийски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 258 килокалорийПростой пошаговый рецепт пряной тыквы по-сицилийски средиземноморской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Блюдо содержит всего 258 килокалорий. Ингредиенты на 30 порций1 кг тыквысахар – 1 ст. л.перец черныйбелый винный уксус – 125 млчеснок – 1 зубчикщепотка молотой корицыоливковое масло – 3 ст. л.горсть листиков свежей мятыРецепт пошагового приготовленияТыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать длинными продолговатыми дольками толщиной 1 см, каждую дольку разрезать пополам.Масло разогреть в большой сковороде, обжарить тыкву с очищенным чесноком, в течение 3 мин. Как только чеснок потемнеет, удалить его. Снять сковороду с тыквой с огня, осторожно слить лишний жир.Посыпать тыкву сахаром и корицей, хорошенько перемешать, влить уксус, добавить зелень мяты и перец по вкусу. Накрыть крышкой, дать настояться, не менее 15 мин. Можно подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде.Хозяйке на заметкуБумажные полотенца Zewa Premium - незаменимый помощник современной хозяйки. Благодаря специальной улучшенной текстуре бумажные полотенца стали еще прочнее и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность. Бумажные полотенца Zewa – и нет проблЕмс!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить пряная тыква по-сицилийски, вкус необыкновенный! СПАСИБО!