Диетический салат из морской капусты

Рецепт диетического салата из морской капусты с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт диетического питания
• Повод: На обед

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 281 килокалорий

Все компоненты этого салата диетические, но с высокой питательной ценностью, что важно для людей, сидящих на диете.
Морская капуста универсальна, её можно сочетать с любыми продуктами. Сегодня я приготовила диетический салат из капусты, для этого отварила кусочек говядины и заправила салат диетическим майонезом на основе кефира и желтков.
Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 40 порций

• Говядина отварная — 100-120 Грамм
• Морская капуста — 150 Грамм
• Горошек консервированный — 20 Грамм
• Майонез диетический — 1 Чайная ложка
• Соль, перец черный — По вкусу
• Зелень свежая — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Приготовим продукты. Говядину заранее отварите в бульоне.
2. Морскую капусту нарезаем на кусочки, не более 3-5 см длиной.
3. Говядину нарезаем полосочками или брусочками, поперек волокон.
4. Собираем салат, в салатник укладываем все составляющие.
5. Заправляем салат диетическим майонезом, его рецепт можно найти на сайте. Приготовлен он на основе кефира обезжиренного и яичных вареных желтков, горчицы зернистой, соли и молотого перца.
6. Перемешиваем. Настаиваем салат 5-10 минут. Добавляем рубленую зелень перед подачей. Приятного аппетита!

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

сегодня первый раз готовила диетический салат из морской капусты.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.