Рецепт картофельных пирожков с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 168 килокалорийПростой пошаговый рецепт картофельных пирожков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 168 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 500 г.Куриное яйцо 1 шт.Поваренная соль 0.25 ч. ложкПриправа для картофеля по вкусуМука пшеничная 2 ст. ложкПодсолнечное масло 50 мл.Рецепт пошагового приготовленияКартофельные пирожки можно приготовить с самыми разными начинками, но мои привередливые детки многое не приемлют, поэтому я их готовила без нее. Итак, подготовим необходимые продукты. Картофель промоем и отварим в мундире. Кстати, можно его и очистить, но бытует правомерное мнение, что в кожуре он полезней.Когда картофель полностью сварится, очищаем его.Толкушкой измельчаем овощи в пюре. Можно воспользоваться и другими девайсами, вот только блендером не советую – масса получается наподобие клейстера. Для пюре подходит, но для пирожков - не совсем.Добавляем в толченую картошку яйцо, соль, приправу по вкусу и вымешиваем.Лепим пирожки из остывшего теста. Обваливаем их в пшеничной муке и сразу же отправляем в сковороду, в которой уже прогрелось масло.Обжариваем около 10 минут с одной стороны до золотистого цвета, затем переворачиваем и доводим до готовности. Можно прикрыть крышкой. Очень вкусно кушать такие картофельные пирожки горячими со свежей сметаной или любимым соусом. Холодные они тоже хороши – получаются более плотными, но не менее вкусными.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже картофельные пирожки получается здорово!