Рецепт курицы на пару с лимоном с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Сербская кухняТехнология приготовления: На паруПовод: День святого ВалентинаВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 152 килокалорийКурица на пару – звучит скучновато, а вот с лимоном – совсем другое дело. Ингредиенты на 15 порцийфиле куриное 2 шт.лимон 1 шт.рисовый уксус 2 ст. л.соевый соус 1 ст. л.устричный соус 2 ст. л.соль 1/1, ч. л.сахар 1 ст. л.масло кунжутное 1 ст. л.масло растительное 3 ст. л.белый перец щепоткакрахмал кукурузный 1 ст. л.зеленьРецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты.Нарезать куриное филе маленькими кусочками.Срезать цедру с лимона.Смешать уксус, соевый соус, устричный соус, соль, сахар, кунжутное и растительное масло, белый перец, крахмал.Добавить лимонную цедру и свежевыжатый лимонный сок.Хорошо перемешать.Залить маринадом курицу и оставить минимум на 30 минут.В это время можно сделать «миску» из фольги.Замаринованную курицу выложить в пароварку и готовить на пару 15 минут (или до того момента, как курица станет белой).Аккуратно перемешать, вытащить лимонную цедру.Подавать с рисом или овощами.Приятного аппетита!