Сельдь по-корейски

Рецепт сельди по-корейски с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На ужин, На праздник

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 54
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 332 килокалорий

Просто селедочка с лучком - это конечно вкусно! А попробуйте этот вариант - по-корейски - это безумно вкусно!

Ингредиенты на 5 порций

• Филе сельди (слабосоленой) — 1 кг
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Морковь (крупная) — 1 шт
• Соль — 0,5 ст. л.
• Сахар — 1,5 ст. л.
• Уксус 9% — 1-1,5 ст. л.
• Соус соевый — 40 мл
• Масло растительное (рафинированное) — 40 г
• Перец черный молотый — 0,5 ч. л.
• Перец красный молотый — 0,5 ч. л.
• Кориандр, мускатный орех, имбирь, базилик (сушеные - по щепотке)
• Вода кипяченая (охлажденная) — 150 мл

Рецепт пошагового приготовления

1. Филе сельди порезать небольшими кусочками.
2. Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке для корейской моркови. Смешать с сельдью.
3. Приготовить маринад : смешать до растворения все остальные ингредиенты в миске.
4. Залить маринадом сельдь с овощами, перемешать, чуть придавить, чтобы все было покрыто жидкостью. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Можно пробовать! Чем дольше селедочка маринуется, тем вкуснее! Приятного аппетита!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сельди по-корейски станет любимкой
хочу хочу

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать сельдь по-корейски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

сегодня первый раз готовила сельдь по-корейски.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.